La vinculación de Jacinto de Benito con la Real Federación Española de Caza data de 1983, cuando quedó campeón provincial de caza menor con perro en Valladolid, pasando a colaborar como miembro de aquella federación provincial, de la que fue delegado durante dos años, hasta la llegada de Faustino Alonso.
Ha sido vocal de la Federación Española de Caza durante los mandatos de Lesmes Peña y Manuel Andrade, como Delegado de Recorridos de Caza, modalidad para la que elaboró las bases del actual Reglamento. En la actualidad desempeña en MUTUASPORT la tarea de Responsable del Departamento Comercial de reciente creación.
Jacinto de Benito es licenciado en Filosofía por la Universidad de Santo Tomás de Manila. Su vida laboral se ha desarrollado en la empresa privada, principalmente en departamentos comerciales del sector asegurador desempeñando tareas de Inspector y director comercial en compañías como Iberia, Mapfre, Amaya y otras.
